CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT
Recepció i rentat de serveis de càtering
Aprovisionament i muntatge per operacions de càtering
OBJECTIU
Formar a les persones participants per saber realitzar el muntatge de gèneres, elaboracions culinàries envasades, parament, utillatge i materials diversos, als equips destinats al servei de càtering, recepcionar la càrrega procedent del servei de càtering realitzat i rentar els materials i equips reutilitzables.
ADREÇAT A
Principalment a desempleats que desitgin aprendre l’ofici de cambrer. La metodologia del curs és principalment pràctica, es treballen els continguts teòrics de forma integrada en la pràctica.
NIVELL 1
ACREDITACIÓ
A la finalització del curs si l’avaluació es positiva i l’assistència superior al 75%, s’acreditarà la formació realitzada per part de la Generalitat de Catalunya amb el títol oficial de CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT D'OPERACIONS BÀSIQUES DE CÀTERING
PROCÉS DE SELECCIÓ
MES DE NOVEMBRE
INSTITUT DE TONA
DOCUMENTACIÓ
Per poder ser incorporat en el procés de selecció s'ha d'incriure i venir el dia de la presentació amb la següent documentació:
• Fotocòpia del NIF/NIE
• Fotocòpia de la demanda d’ocupació
DURADA
El curs té una durada de 250 hores, de les quals 210 seran hores d’ impartició del curs i 40 hores seran destinades a fer pràctiques en empreses.
Cal incloure 40 hores de formació complementària.
DATES I ORGANITZACIÓ
INICI CURS
24 ABRIL 2023
HORARI. TARDES MES DE MAIG I JUNY.
Escola d'Hostaleria d'Osona/Institut de Tona
Passeig de la Suissa, s/n
------------------
Torres i Bages, 31
08551 Tona
E-mail: eho_soc@iestona.net
