top of page
image0.jpeg

Operacions bàsiques de cuina

Escola d'hostaleria d'Osona

Anchor 1

CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT

cuines_01 - Còpia.jpg
Preelaboració
PHOTO-2021-03-18-16-12-51.jpg
Tècniques culinàries
 
cuines_03 - Còpia.jpg
Seguretat e higiene
 

OBJECTIU

Formar professionals AJUDANT DE CUINA. Preelaborar aliments, preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles i assistir en la preparació d’elaboracions més complexes, executant i aplicant operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments. 

ADREÇAT A

Principalment a desempleats que desitgin aprendre l’ofici d'ajudant de cuina. La metodologia del curs és principalment pràctica, es treballen els continguts teòrics de forma integrada en la pràctica. 

​

NIVELL 1

ACREDITACIÓ

A la finalització del curs si l’avaluació es positiva i l’assistència superior al 75%, s’acreditarà la formació realitzada per part de la Generalitat de Catalunya amb el títol oficial de CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT D'AJUDANT DE CUINA.

procés de selecció

DESEMBRE

​

INSTITUT DE TONA

​

​

​

​

​

​

DOCUMENTACIÓ

Per poder ser incorporat en el procés de selecció s'ha d'incriure i venir el dia de la presentació amb la següent documentació:
• Fotocòpia del NIF/NIE
• Fotocòpia de la demanda d’ocupació
• Còpia de la titulació que s’acrediti.

DURADA

El curs té una durada de 390 hores, de les quals 310 seran hores d’ impartició del curs i 80 hores seran destinades a fer pràctiques en empreses.

Cal afegir una formació complementària de 40 hores.

DATES I ORGANITZACIÓ

INICI CURS

9 GENER 2023

​

 

HORARI ORIENTATIU: Dilluns i dimarts de 13 a 17 aprox. i dimecres, dijous i divendres de 13 a 19 hs.

​

Imagen EHO.png

Escola d'Hostaleria d'Osona/Institut de Tona

 

Passeig de la Suissa, s/n

------------------

Torres i Bages, 31

08551 Tona

​

​

​
 

​

Imagen 1.png
bottom of page