CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT
SERVEI BÀSIC DE RESTAURANT -BAR
APROVISIONAMENT, BEGUDES i MENJARS RÀPIDS
OBJECTIU
Formar a les persones participants per a la correcta assistència en el servei, preparar i presentar begudes senzilles i menjars ràpids, executant i aplicant operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d'aliments i begudes. Realitzar pràctiques professionals relacionades amb l'especialitat Operacions bàsiques de restaurant i bar en un entorn real de treball.
ADREÇAT A
Principalment a desempleats que desitgin aprendre l’ofici de cambrer. La metodologia del curs és principalment pràctica, es treballen els continguts teòrics de forma integrada en la pràctica.
NIVELL 1
ACREDITACIÓ
A la finalització del curs si l’avaluació es positiva i l’assistència superior al 75%, s’acreditarà la formació realitzada per part de la Generalitat de Catalunya amb el títol oficial de CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT D'OPERACIONS BÀSIQUES DE RESTAURANT I BAR
PROCÉS DE SELECCIÓ
FINALS D'OCTUBRE- PRINCIPIS DE NOVEMBRE
INTERESSATS CAL ENVIAR INFORMACIÓ O ESCRIURE A EHO_SOC@IESTONA.NET
DOCUMENTACIÓ
Per poder ser incorporat en el procés de selecció s'ha d'incriure i venir el dia de la presentació amb la següent documentació:
• Fotocòpia del NIF/NIE
• Fotocòpia de la demanda d’ocupació
• Còpia de la titulació que s’acrediti.
DURADA
El curs té una durada de 290 hores, de les quals 210 seran hores d’ impartició del curs i 80 hores seran destinades a fer pràctiques en empreses.
DATES I ORGANITZACIÓ
INICI CURS
8 NOVEMBRE 2023
HORARI ORIENTATIU: MATINS de dimecres, dijous i divendres. De 8 a les 14 hs.
Escola d'Hostaleria d'Osona/Institut de Tona
Passeig de la Suissa, s/n
------------------
Torres i Bages, 31
08551 Tona
E-mail: eho_soc@iestona.net
